砂锅炖蹄花需要多长时间

2024-10-10下载文档一键复制全文

  主料

  猪蹄两只,云豆若干。

  配料

  姜片五片,一个红桔的皮,八颗枸杞,六颗花椒。

  做法

  1、猪蹄洗净分成小块,飞水,放入砂锅。

  2、放入云豆,加水适量。

  3、将配料用干净纱布包好放进锅里。

  4、大火至水滚后,小火炖。

  5、汤浓白,肉熟软时,取出配料包即可。

  作用

  滋养皮肤,猪蹄里有丰富的胶质,云豆含大量的植物蛋白。

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