莲蓉月饼馅可以做包子馅吗 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、莲蓉月饼馅可以做包子馅的,吃起来甜软可口,非常好吃。 2、面粉开窝,中间放酵母。 3、四周放泡打粉,再放入糖(不放泡打粉,也可以)。 4、分次加清水,用海氏厨师机揉成光滑面团。 5、将面团分成每个40g的剂子。 6、桌面撒层面粉,擀成圆片,四周薄,中间厚一点。 7、中间放一个25g莲蓉馅。 8、包成包子,上锅蒸十五分钟即可食用。