新良蛋糕粉怎么做蛋糕

2024-10-29下载文档一键复制全文

  原料:鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克。

  做法:

  1、蛋黄加入白糖10克搅拌,再依次放入水30克,油30克,面粉50克;

  2、接下来打蛋白,蛋白分三次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒。快速将蛋白打发好;

  3、混合1和2,自上而下搅拌;

  4、放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可);

  5、不加盖800瓦高火一分钟;

  6、从容器中取出来的成品用微波炉做海绵蛋糕。

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