熬猪油前应该先放点

　　熬猪油前先加水，可以避免肥肉被烧焦。

　　熬猪油的做法：

　　1、肥猪肉切块；

　　2、放入盆中清洗干净；

　　3、开火，先往锅中倒适量的水；

　　4、将肥猪肉倒入锅内；

　　5、开始出油了就稍稍的翻动下，不粘锅，然后加一勺盐；

　　6、加热时火不要太大，直至油渣变成了金黄色，停火；

　　7、将油渣捞出，让猪油冷却，倒入备用的容器中即可。