茶树菇炒肉怎么做

　　材料：茶树菇500g，肉丝100g，盐2g，生抽3毫升，糖2g，淀粉3g，油适量 ；

　　步骤：

　　1、茶树菇切去老根后充分洗净备用；

　　2、猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟；

　　3、锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出；

　　4、放入茶树菇保持大火翻炒至软身；

　　5、放入炒好的肉丝；

　　6、加入盐、糖，生抽等调好味道出锅即可。