广东虾粥的做法配料 2024-10-10下载文档一键复制全文 主料:剩饭1碗、对虾350克 。 配料:冬菜50克、姜1片、香菜1根 。 调料:盐、芝麻油适量。 做法: 1、材料备好。 2、冬菜洗净,姜切碎,香菜洗净摘段备用。 3、虾去头去壳开背备用。 4、锅里倒入两碗水,然后将剩饭倒入,用筷子搅拌熬成米粥。 5、倒入冬菜,微煮一会。 6、然后再倒入对虾。 7、煮至对虾虾身卷曲变红。 8、撒入盐、淋入麻油,放入香菜即可。