油炸的豆腐泡怎么做好吃法 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。 2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。 3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。 4、开始起锅,用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。 5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺给它翻个。 6、最后,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面是,就可以用漏勺捞出油锅了。