胡萝卜炖粉条怎么做好吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 一、主料:胡萝卜、粉条。 二、辅料:食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。 三、调料:生抽、老抽、盐。 四、做法及步骤: 1、 萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝; 2、 倒入少许食用油,加热,放入葱,姜,花椒炒出香味; 3、 放去胡萝卜,盐,生抽,老抽继续翻炒两分钟; 4、 倒入一碗水,没过萝卜,放入红薯粉; 5、 小火炖10分钟左右,大火收汁即可。