胡萝卜炖粉条怎么做好吃

2025-01-20下载文档一键复制全文

  一、主料:胡萝卜、粉条。

  二、辅料:食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。

  三、调料:生抽、老抽、盐。

  四、做法及步骤:

  1、 萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝;

  2、 倒入少许食用油,加热,放入葱,姜,花椒炒出香味;

  3、 放去胡萝卜,盐,生抽,老抽继续翻炒两分钟;

  4、 倒入一碗水,没过萝卜,放入红薯粉;

  5、 小火炖10分钟左右,大火收汁即可。

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