1、按瓦的铺设部位分：烧结屋面瓦和烧结配件瓦；
屋面瓦按形状分主要有：平瓦、三曲瓦、双筒瓦、鱼鳞瓦、牛舌瓦、板瓦、筒瓦、滴水瓦、沟头瓦、J 形瓦、S形瓦和其他异形瓦；
配件瓦按功能分主要有：檐口瓦和脊瓦两个配瓦系列，其中檐口瓦系列包括：檐口封头、檐口瓦和檐口瓦顶。脊瓦系列包括：脊瓦封头、脊瓦、双向脊顶瓦、三向脊顶瓦和四向脊顶瓦等。此外，不同形状的屋面瓦还有其特有的配件；
2、按表面形态分：小青瓦、脊瓦、平瓦等；
小青瓦：又名蝴蝶瓦、阴阳瓦，是一种弧形瓦。用手工成型，在间歇窑中还原性气氛下烧成，呈青灰色；
脊瓦：覆盖屋脊的瓦。通常有人字形、马鞍形和圆弧形三种。瓦坯采用压制成型，经干燥烧成，可烧成红、青两色；
平瓦：长方形平面带沟槽的片状瓦，用于覆盖屋面。平瓦的成型有湿压法、半干压法和挤出法三种，以湿压法为最普遍，可烧成红、青两色。