芹菜和青椒放在一起炒可以吗

　　青椒炒芹菜是一道属凉性菜肴。主要以是青椒和芹菜为原材料制作而成。其做法简单，美味可口，营养丰富。适宜阴盛者食用，具有清火功效。而阴虚者则不宜多吃，多吃易导致胃寒，影响消化。青椒炒芹菜的做法如下：

　　主料：青椒、芹菜。

　　做法：

　　1、芹菜去叶洗净切段，青椒去籽切块；

　　2、锅中放油烧热加入青椒翻炒；

　　3、炒至青椒变软加入芹菜；

　　4、翻炒至芹菜断生加盐及生抽调味；

　　5、翻炒均匀后盛盘即可。