冰淇淋机不一定需要每天清洗。 原因：冰淇淋机使用后必须清洗，不用时可以把它存放起来，使用的时候再清洗。
冰淇淋机的清洗方法：
1、先将温水和清洗消毒液混合然后等量倒入两个料缸内；
2、接通电源按冰淇淋机上的清洗键，搅拌约5分钟并压下手柄排除清洗液；
3、用清水清洗2到3遍，按下停止键，关闭急停开关并关闭电源后开始拆洗各零部件；
4、拧下出料阀上4颗螺钉，取下出料阀组件；
5、从出料阀组件中拆下手柄固定销，手柄、阀杆、阀杆密封圈、出料阀密封圈；
6、从冷冻缸中抽出搅拌器，取下搅拌密封套；
7、将拆出的零部件浸泡在消毒液中，10分钟后取出并用清水逐一清洗干净，并检查磨损程度及时进行更换。