鸡庆子怎么炒更好吃 2024-10-17下载文档一键复制全文 鸡庆子 材料:鸡胸肉500g、辣椒丝10g、淀粉10g、蛋清10g、大葱10g、蒜沫10g、酱油10g、盐10g、胡椒粉10g、洋葱100g、牛肉粉10g。 做法: 1、鸡胸肉切丝,使用淀粉、胡椒粉、蛋清、酱油将其抓匀,放置5分钟; 2、锅内放油,翻炒鸡胸肉; 3、肉熟后,放入蒜沫、葱翻炒; 4、放入洋葱、辣椒、盐、牛肉粉翻炒即可。