黑木耳要怎么吃效果才会更好 2024-10-17下载文档一键复制全文 排骨与黒木耳炖煮 峨参黑木耳排骨煲的做法: 材料:排骨、黒木耳、姜,八角,葱结,峨参、醋、料酒、盐。 制作步骤: 1、排骨洗净,放开水焯一下,捞出,用水冲净。 2、黑木耳用清水泡发好,去杂质,颁小朵,洗净。 3、取砂锅,放入排骨,加9分满清水。 4、放入姜,八角,葱结,峨参。 5、加一点的醋,大火煮开,撇去浮沫,小火70到80分钟。 6、捞去葱结。 7、放入黑木耳,料酒,大火煮开,小火15分钟。 8、放盐,煮3分钟。 9、放入葱花,即可。