麦芬蛋糕怎么做才松软

　　原料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、泡打粉、白砂糖、椰汁、蜜豆、椰丝、巧克力豆。

　　具体方法如下：

　　1、将黄油置于碗中，在温水中加热融化；

　　2、将鸡蛋打成蛋液备用；

　　3、将回温的黄油稍微打发，加入白砂糖打至稍微发白，；

　　4、分次加入蛋液，打发至融合；

　　5、筛入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀，分次筛入，分次搅拌；

　　6、倒入椰汁轻轻搅拌；

　　7、在拌好的面糊中撒入蜜豆、椰丝、巧克力豆；

　　8、把面糊装入硅胶的马芬杯中，八分满;

　　9、烤箱预热，温度设置150度，烤25分钟即可。