板栗能做什么菜 2024-10-20下载文档一键复制全文 板栗能做板栗烧鸡,具体做法如下: 材料:鸡全腿,板栗,葱,姜,料酒,酱油,盐,白糖。 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用; 2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用; 3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒; 4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗; ?5、倒入开水,大火烧开后转小火,煮20分钟左右; 6、再大火收干水份,撒入葱段即可。