白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、两至三个鸡蛋打散,蛋液里稍加些清水,可使炒出的蛋更滑嫩,再点两滴料酒或醋,可去除腥气味; 2、一至两个西红柿,切小块; 3、大白菜适量,切丝; 4、热好油锅,然后先炒鸡蛋,蛋七八成熟时盛出备用; 5、再向油锅中加葱蒜炝锅,放白菜炒软; 6、再加西红柿炒至出汤汁后,加适量酱油和盐; 7、最后再放炒好的鸡蛋,翻炒几分钟后即可出锅。