土豆炒鱿鱼怎么做好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 土豆炒鱿鱼的做法: 一:材料:鱿鱼、土豆、油、盐、料酒、、葱、生抽、青椒、姜。 做法: 1、土豆切丝,泡在水里; 2、鱿鱼撕下外面黑膜,切丝待用,下料酒腌渍片刻去腥; 3、鱿鱼下沸水焯烫过凉水洗净; 4、起油锅,爆香葱姜5下青椒爆炒; 5、下土豆丝翻炒,加入生抽,老抽,盐,糖大火翻炒; 6、下鱿鱼爆炒; 7、等一会即可。