蘑菇炒蛋的做法

　　材料：蘑菇150克、鸡蛋20克。

　　辅料：油适量、盐适量、辣椒碎5克。

　　步骤：

　　1、起油锅，下蛋液。

　　2、炒成型。盛出。

　　3、另起油锅，下蘑菇。

　　4、滑散大火收干水分。

　　5、下炒好的鸡蛋。

　　6、炒拌均匀。

　　7、加辣椒碎，炒拌均匀入味，加盐调味即可出锅。