大蛹怎么做好吃

　　用料：蚕蛹250克，小葱1棵，姜1片；

　　辅料：味极鲜酱油1小勺，水适量，盐1小勺，花生油1勺；

　　做法：

　　1、黄蛹（或者黑蛹）洗净；葱切片，姜切丝；

　　2、锅内放油，油热后放入葱姜煸炒片刻；放入蛹，翻炒一会，倒入酱油，继续翻炒片刻；

　　3、倒入小半碗水，盖上锅盖，焖至蛹膨胀，撒上葱花，放入盐，翻拌均匀出锅。