干红和普通葡萄酒的区别是什么

2024-10-11下载文档一键复制全文

  红酒是葡萄酒的俗称,一般指的是红葡萄酒,包括甜红葡萄酒、半甜红葡萄酒、干红葡萄酒;

  1、干红葡萄酒是里面不含糖或极少糖的红葡萄酒,糖度小于或等于4、0克每升,干红是红葡萄酒的干型,口感偏辣,酒精含量高;

  2、普通葡萄酒包括半甜葡萄酒、甜葡萄酒等,半甜葡萄酒糖度12、1至50.0克每升,甜葡萄酒指含糖量大于或等于50.1克每升的葡萄酒,普通葡萄酒味道纯正,酒精度低,口感入口像果汁。

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