油豆腐怎么炒才好吃啊 2024-11-12下载文档一键复制全文 豆芽炒油豆腐: 材料:豆芽、油豆腐、食用油、盐、葱、姜、清水。 步骤: 1、将豆芽洗净,葱、姜切丝备用; 2、开小火,在锅中倒入食用油,油热后加入切好的葱、姜爆香,转大火加入豆芽进行翻炒两分钟; 3、炒好后加入油豆腐、清水,翻炒五分钟后加入盐调味即可。