淡菜可以蒸着吃吗

　　蒸淡菜的做法：

　　用料：

　　淡菜1斤，萝卜干半个，蒜头半个，红辣椒两个，葱1根。

　　步骤：

　　1、把准备好的淡菜去一半的壳、洗净。

　　2、植物油加热，放进蒜头爆香。

　　3、把淡菜摆放在盘中放进锅中蒸。

　　4、将萝卜干、蒜头、葱、辣椒都切丁备用。

　　5、把切好的配料，均匀的撒在摆好的淡菜上，蒸5分钟即可出锅。