卤螃蟹还可以做熟吃吗

　　剁碎成块，加大蒜，姜末，辣椒炒一炒，可以当口味蟹吃。清蒸，做汤，味道淡，还会有卤螃蟹的味道。

　　做法：

　　原料：螃蟹，香料。

　　步骤：

　　1、选取适量的螃蟹，洗干净；

　　2、准备好卤料；

　　3、用砂锅煮开；

　　4、.用油先炸熟定型；

　　5、.再放入卤料，卤煮约10分钟即可