片肉怎么做好吃蒸片肉的家常做法

　　一、准备食材：

　　主料：猪肉块300克。

　　辅料：面酱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量。

　　二、制作步骤：

　　1、将猪肉块炖9分熟；

　　2、将炖好的猪肉块切成薄片，并在每片肉片抹上面酱；

　　3、将姜切成丝放在肉片上；

　　4、在肉片上倒入适量的料酒和少量的白糖，并搅拌均匀；

　　5、将调好的肉片放锅里蒸30分钟；

　　6、肉片蒸好后，把碗里的肉片扣盘里即可。