云南萝卜丝制作方法 云南萝卜丝鲊做法 2024-05-30下载文档一键复制全文 1、材料:萝卜丝根据自己需求,玉米面适量,南方辣豆瓣酱,剁椒适量,五香粉,白酒少许。 2、把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾了一周。 3、将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀。 4、装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。