片好的烤鸭凉了怎么办求救

2024-10-21下载文档一键复制全文

  已片烤鸭放凉后的补救办法:

  1、将凉烤鸭放入电烤箱内,用低温烤5至6分钟,再用高温烤4至5分钟即可;

  2、用锡箔纸将烤鸭包裹起来,放入微波炉里高火转2至3分钟即可;

  3、将凉烤鸭放入蒸锅内,用沸水蒸7至8分钟,将鸭子热透即可,用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起,用热油将烤鸭全身浇匀,即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口。

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