菠菜鸡蛋炒粉条怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、主料:鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。 2、调料:食盐适量、植物油适量。 3、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用。 4、鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用。 5、锅中放油,油热后放入菠菜翻炒均匀。 6、放入泡软的粉丝翻炒均匀。 7、放入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。