三鲜汤里面加的是什么菜 2025-01-20下载文档一键复制全文 三鲜指：海鲜、肉鲜、蔬菜鲜，三鲜汤里没有一定要有的特指的三鲜材料。 肉鲜：以鸡肉为多，也有猪肉、羊肉、鸭肉。 海鲜：以虾为多，也有鱼片、水发海参、蟹。 蔬菜鲜：青菜、菠菜、西兰花等各种绿叶蔬菜。 辅料：火腿调色增香、鸡蛋、香菇、榨菜。高汤调料：香油、料酒、胡椒粉、精盐。