做丸子汤怎么才能把丸子做的更圆

　　丸子做圆方法：

　　1、搓肉馅丸子时，把手上占油即可。

　　2、用专门的机器，将肉馅放入即可自动搓圆。

　　丸子汤制法：

　　主料：冬瓜500克、肉馅儿300克、葱姜适量、香菇一个、香油2小匙、酱油1小匙、料酒1大匙、胡椒粉适量以及盐适量。

　　1、将冬瓜去皮去籽切块；

　　2、准备好新鲜肉馅；

　　3、放料酒，香油，酱油少许。放少许胡椒粉搅拌均匀；

　　4、将锅中放入水和冬瓜，大火熬煮；

　　5、水沸腾后开始放肉丸，速度稍快，