土豆炒猪肝的家常做法

　　1、猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟。

　　2、土豆去皮洗净,切成丝。

　　3、青椒切成圈圈热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用。

　　4、锅里再放油,烛炒土豆。

　　5、放青椒同炒，放猪肝。

　　6、放盐和鸡精调味后即可起锅。