如何做肉炖白萝卜丝 2024-10-18下载文档一键复制全文 材料:白萝卜500克、食盐适量、葱适量、调和油适量。具体制作步骤如下: 1、把瘦肉切成片且和肥肉分开,白萝卜切成丝、姜切成片、葱切成段、蒜切成粒; 2、点火,待烧红锅时把肥肉榨油; 3、榨出油后,把瘦肉放入进行翻炒,待瘦肉变色时将白萝卜丝放入翻炒; 4、放入适量盐、酱油,继续翻炒至白萝卜丝五分熟; 5、将萝卜丝等材料放入砂锅中,调至中火炖15分钟; 6、关火并放葱丝,完成肉炖白萝卜丝的制作。