怎么做青虾的家常做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 怎么做青虾的家常做法?一起来看看视频吧。 准备食材青虾,葱段,姜片等。 将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用。 把料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油放进碗中兑成汁。 锅内放入油,烧制七成热时,放入虾头部分炸出红油。 取出虾头放入虾,煸炒至虾变红,再放入姜片和葱段同炒。 炒熟后将兑好的汁倒入锅中,翻炒几下即可出锅。