粉丝一般配什么炒做法是怎样的

　　粉丝一般配豆芽炒。做法如下：

　　1、准备材料：一百克豆芽，一百克粉丝，十克葱，十克生姜，十克辣椒，盐，味精，糖；

　　2、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡二十分钟，葱、生姜、辣椒切好；

　　3、锅烧热，倒油；

　　4、倒入生姜、辣椒，翻炒10秒；

　　5、倒入粉丝，大火翻炒；

　　6、放味精、糖、盐，继续翻炒一分钟左右；

　　7、放葱花，起锅。