煮冰糖雪梨用热水还是冷水效果好 2024-10-15下载文档一键复制全文 煮冰糖雪梨用冷水效果好。 主料:梨两个。 调料:冰糖适量,水适量。 第一种做法: 1、准备好材料,把梨去皮; 2、切成小丁; 3、锅中倒入水,梨和冰糖,开中火煮,大概20分钟即可。 第二种做法: 1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核; 2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,要选深一点的容器来蒸,最后放入蒸锅隔水蒸