什么是水柿子 2024-11-01下载文档一键复制全文 水柿子属于晚熟品种,具有果大、个头均匀、果皮光滑、肉质松脆、汁多味甜、肉色金黄、口感爽甜、含糖量高等特点,水柿子是制作柿饼的最佳原料,制成的柿饼质细,味甜,透明,霜厚。