怎么做凉拌空心芹菜

　　现在芹菜的品种很多，但我还是觉得空心芹菜比较好吃，而且凉拌的还比较省事~

　　空心芹菜手撕成段，洗净用热水焯一遍，再过冷水，沥干水分备用

　　准备蒜半颗，拨皮待用

　　将蒜捣开

　　加入3勺味极鲜和一勺白糖，振捣均匀

　　将拌好的蒜倒入芹菜上，搅拌均匀

　　盛盘