蒜苗香煎豆腐怎么做

　　主料：豆腐500克、蒜苗50克

　　辅料：油适量、盐适量、味精适量

　　1、豆腐块切厚片备用。

　　2、蒜苗白色的杆部切斜片，叶子切段。

　　3、豆腐热油下锅煎制。

　　4、一面煎好，翻面煎另一面。

　　5、放入蒜苗炒至断生即可，加盐和味精调味出锅。