蒜黄鸡蛋的饺子馅怎么调

　　主要配料：面粉500克。

　　配料：蒜黄250克、肉馅250克、盐、味精、姜、花生油、老抽。

　　步骤：

　　1、面粉加水和成面团,醒20分钟；

　　2、蒜黄洗净；

　　3、肉馅加老抽、姜、盐、味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀；

　　4、蒜黄切碎；

　　5、加到肉馅中；

　　6、搅拌均匀。