鸡肉怎么炸才嫩

　　鸡肉腌制好了上油锅炸来是很好吃的。那么鸡肉怎么炸才嫩呢？

　　首先将鸡肉冲洗干净，泡去血水。

　　捞出来，控去水分。

　　倒上味极鲜拌匀。

　　撒上五香粉拌匀。

　　撒上生粉拌匀。

　　将锅烧热，倒入多点花生油，下鸡肉，小火炸至金黄色。

　　出锅装盘，焦嫩可口。