烙饼的面怎么和 2024-10-28下载文档一键复制全文 制作方法: 1、准备500克面粉,250克水,3克盐; 2、将水、盐和面粉调在一起,揉成面团,充分揉匀,面团揉好之后醒发30分钟; 3、和面时尽量用温水,以保证和的面柔软,有弹性; 4、面和好之后静置30分钟,让面粉充分均匀地吸收水分。