凤尾鱼小麦汤家常做法

　　1、用料小麦120克凤尾鱼500克姜2片葱花适量

　　2、凤尾鱼洗净，放入油锅煎呈金黄色后装盘。小麦提前泡水3小时。

　　3、先将小麦倒入沙锅加水煮2O分钟，再倒入煎好的凤尾鱼、姜2片煮1O分钟后调味。