番茄炒蛋最正宗的做法 2025-01-19下载文档一键复制全文 材料主料:番茄两个、鸡蛋两个、葱花5克。 辅料:油适量、盐适量。 做法:1、鸡蛋两个,打散搅拌均匀,放入碗中备用。 2、番茄洗净,斜刀切装盘备用。 3、锅内热油,放入鸡蛋,翻炒,将鸡蛋煎至金黄,盛出备用。 4、锅内放少量油,倒入番茄。 5、番茄出汁倒入鸡蛋,翻炒一会加入适量糖,盐。 6、撒上葱花,装盘即可。