大神们鸡蛋仔的温度在多少最合适

2024-10-20下载文档一键复制全文

  各种蛋仔粉用的温度不一定一致,不同的机器也略有差别,一般170度左右比较合适。

  鸡蛋仔做法:

  1、先把鸡蛋打发,加入水和牛奶拌匀,再加入面粉,最后加入油;

  2、过滤蛋液,静置15分钟;

  3、倒入模具中,170度加热5分钟。

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