怎样做蛋卷包肉 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、猪腱子肉洗净。 2、切成肉末。 3、提前泡发好的木耳切末,香葱切末。 4、盘中加入适量的内酯豆腐和盐搅拌均匀。 5、鸡蛋加入少许盐打成蛋液。 6、锅中抹一层油。 7、倒入锅中煎蛋皮,煎了两个蛋皮。 8、煎好的蛋皮铺上一层调好的肉馅。 9、卷成卷状,上锅蒸熟。