如何让米饭煮的松软而不是烂的 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、煮出香喷喷的松软米饭,要提前浸泡大米,煮的时候再加入一小勺猪油,便可以让米饭更香更松软; 2、先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满; 3、蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2; 4、用微波炉蒸米饭。