凉拌苦菊怎么做才好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。 2、把苦菊撕成小段,清洗干净备用。 3、彩椒切条,蒜切末备用。 4、制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。 5、将苦菊放入大碗中,然后撒少许白芝麻,放上彩椒丝。待吃的时候,将料汁倒入其中,拌匀即可。