靠三样怎么做好吃最简单的方法 2024-10-08下载文档一键复制全文 靠三样的做法: 主料: 猪骨头600克、红薯、山药、胡萝卜l根、生姜大蒜葱段适量、盐4克、冰糖4克、蚝油4勺、红方1块、大料花椒香叶适量。 步骤: 1、把大骨头炖至八分熟; 2、把山药,红薯,胡萝卜切好后下油锅煎至金黄; 3、葱姜蒜切好备用; 4、把冰糖加入锅内熬至金黄加入大骨头炒制上色; 5、锅内加入葱姜蒜、花椒、大料、香叶、爆香加入4勺蚝油一块红方,大骨头、山药,红薯,胡萝卜、入锅加适量水盐炖制干锅; 6、出锅,即可。