萝卜丝蒸米饭怎么做啊 2024-10-28下载文档一键复制全文 材料:大米、白萝卜、小葱、猪瘦肉、油。 具体做法: 1、大米提前泡3小时; 2、白萝卜去皮洗净后切成丝; 3、小葱切段,猪瘦肉切丝; 4、锅中加油,把泡好的大米倒入锅中; 5、盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟; 6、热锅中加油,倒入肉翻炒; 7、肉快炒熟时倒入生抽,倒入小葱炒香,倒入萝卜丝翻炒,加少许盐继续翻炒; 8、米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中; 9、用铲子把饭和萝卜丝拌匀,沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟; 10、出锅装盘即可。