牛骨和粉葛可以一起煲汤吗 2025-01-21下载文档一键复制全文 牛骨粉葛汤的做法: 主料:牛骨、粉葛; 辅料:赤小豆、山楂、红枣; 配料:白醋、生姜、陈皮、食盐、食用油; 制作步骤: 1、牛骨斩块,洗净备用; 2、锅洗净,加入适量的清水烧开,水开以后放入牛骨焯水,待牛骨变色后捞起,备用; 3、粉葛洗净、去皮,切块备用; 4、赤小豆洗净备用,山楂洗净备用,陈皮洗净备用; 5、砂锅洗净,把上述所有材料放到锅里,一次加足水大火煮,水煮开以后改小火; 6、加入适量的白醋煲两个小时之后加入食盐调味即可。