红烧季花鱼怎么做好吃 2024-11-01下载文档一键复制全文 原料:季花鱼3条,葱50克,盐少许,味精少许,醋少许,料酒少许,生抽少许,白糖少许。 制作步骤如下: 1、将鱼冲洗干净,葱叶切段,起锅热油炒香葱段; 2、将鱼放入锅,旺火,加入料酒、醋、生抽、半碗水; 3、烧开加盐、白糖调味,烧制10分钟左右; 4、把鱼翻面,放味精提鲜,剔除葱段,出锅装盘即可。